天然膳食纤维
我们的
高纤维饮品革新
膳食纤维 —— 可获取的有机产品
- 可可纤维
- 胡萝卜纤维
- 苹果纤维
- 燕麦纤维
- 小麦纤维
- 荞麦纤维
- 黑麦纤维
- 杏仁纤维
- 大麻纤维
- 黑加仑纤维
- 野樱莓纤维
- 蔓越莓纤维
- 蜜蜂花纤维
- 薄荷纤维
- 腌黄瓜纤维
- 锯棕榈纤维
- 酸橙纤维
- 亚麻籽纤维
- 其他特别供应
食物中的主要应用
- 糖果点心：可可涂层，奶油，巧克力夹心，杏仁糖，饼干
- 糖果点心：海绵蛋糕，曲奇饼，华夫饼，液态涂层（牛奶底，坚果奶油，巧克力奶油），软糖，耐高温果酱
- 烘焙食品：白面包，全麦面包，脆饼干，面包卷
- 肉类产品：午餐肉，香肠
- 各类酱料：番茄酱，芥子酱；各类食品涂层和粉末，冰淇淋，酸奶和无麸质产品。
- 运动食品和饮食补充
- 高纤维饮品和冰沙
仅含5%脂肪的低脂量和60%纤维的高纤维量，同时具有浓厚的可可风味，可可纤维可取代食谱中35-100%的工业可可粉。可可纤维可被用于制作可可涂层，“高纤维”巧克力饮品，巧克力底，膨化食品，或是类似Nutella的、“富含纤维”的创新巧克力酱以及营养棒等。
其多种有益人体健康的抗氧化物质含量惊人，如多酚和花青素等，它们对我们的健康均起到至关重要的作用。作为饮食补充，这类产品在韩国的销量最佳。它们作为天然色素也被应用在深色（紫色）橘子酱的制作中。
促进胃肠道功能正常运作，并能帮助减轻体重。特殊的生产技术使我们得以获取高质量纯纤维，其分子具有极具活性的分子表面。苹果纤维在胃肠道中的扩张能减弱饥饿感，减少食物中卡路里的摄入，同时促进肠蠕动。它可被用于番茄酱等制作过程中的胶凝剂替代品。苹果纤维保留了产品中的多汁性，从而能够加大面包等烘焙产品的新鲜度，它也可以被用在肉类食品加工中——如汉堡和香肠等，以提高结构的稳定性。苹果纤维也被用作胶凝剂，用于浅色耐高温果酱的制作。
